photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'agent devra assumer les missions suivantes: - Participe à la production des repas - Effectuer les tâches préalables à la production (éplucher, laver les fruits et les légumes) - Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts, .) - Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats - Repérer les anomalies et les signaler au responsable de restauration. - Peut assurer, à titre exceptionnel et en cas d'absence du cuisinier.ère, l'organisation du service du soir selon les recommandations et les protocoles définis par le Responsable Restauration - Accueil des convives et distribution du repas - Peut être amené à effectuer le service (distribution, entretien.) à la cafeteria. - Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration : - Entretien des locaux de l'établissement

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Tourisme - Loisirs

Châteauneuf-sur-Charente, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Connaissance des centrales de nettoyage et des normes HCCP Missions : Sous la responsabilité du directeur de l'association vous serez chargé(e) de (travail en binôme) : 1° entretien des locaux : Désinfection du matériel pédagogique Nettoyer les locaux administratifs et d'animation (entretien des sols, mobilier, vitres, lavabos) Nettoyage et désinfection des espaces sanitaires (toilettes, lavabos, sols) Gestion des poubelles (jour de ramassage sacs jaunes/sacs noirs) Lessive des draps de la sieste et des torchons 2° gestion des stocks de matériel d'entretien Vérifier le niveau des produits d'entretien (quantité suffisante) Vérifier le nettoyage et l'entretien de la centrale de nettoyage (charges des batteries) 3° assurer le service en restauration collective pendant les vacances scolaires (uniquement le repas du midi) Réceptionner la livraison des plats (contrôle de température, dresser les plats) Récupérer plats témoins Dresser le couvert en fonction des convives Service des repas enfants et animateurs Débarrassage et nettoyage des tables et mobilier de la salle de restauration (+ vaisselle) Entretien des sols de la salle de restauration Nettoyage et désinfection des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vandœuvre-lès-Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Chaque jour, le service restauration prépare des repas adaptés aux besoins nutritionnels des patients et du personnel, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rattaché(e) au responsable du service Restauration, vous vous verrez confier les missions suivantes qui sont non exhaustives : - Réaliser les productions culinaires - Connaissance des textures modifiées - Assurer la distribution des repas de qualité, 3 mots clés indispensables : sécurité, qualité, régularité - Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, allergies.) - Organiser et entretenir les postes de travail et les équipements - Participer à l'organisation des manifestations de l'établissement - Participer à la démarche d'hygiène et qualité du service - Apporter une touche innovante Compétences et qualités requises : - Maîtrise de la méthode HACCP - Connaissance des différentes techniques de cuisson - Connaissance de la liaison froide, chaude et cuisson conservation sous vide - Organisation et rapidité d'exécution - Polyvalence et travail en équipe - Créativité et force de proposition Organisation du poste : Le service[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un cuisinier de collectivité à Lourdes - 65100 en CDD de 6 mois. **Missions principales :** - Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques et grammages - Assurer la production de textures modifiées (hachée, mixée, moulinée) pour les résidents - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Organiser le poste de travail et gérer les priorités en cuisine - Superviser et encadrer le travail des commis de cuisine - Adapter les repas aux régimes spécifiques et besoins nutritionnels des résidents - Participer à la réception et au contrôle des produits **Conditions :** - Contrat : CDD de 6 mois - Salaire : Entre 2100EUR (EUR) brut + primes - Horaires : 35 heures, en continu , avec possibilité de week-end **Compétences et qualités recherchées :** - Maîtrise des techniques culinaires et des textures adaptées - Connaissance des normes d'hygiène et sécurité alimentaire - Capacité à organiser le travail et gérer une équipe - Rigueur et respect des consignes - Sens du service et du travail en collectivité **Profil[...]

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Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Accueillir les clients de manière personnalisée et les accompagner à leur table Orienter et renseigner les clients dans l'hôtel Assurer l'animation et la décoration du bar conformément aux critères de la marque et selon les directives en veillant à l'harmonie de la présentation et à l'affichage permanent des prix Anticiper et débarrasser les tables au départ des clients Etre[...]

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Commis / Commise de bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Effectuer l'ouverture des lieux Etre chargé d'effectuer les tâches de routine et d'entretien général, assurer le bon ordre et la propreté du Bar : nettoyage du comptoir, des verres et des réfrigérateurs, rangement des boissons et du matériel (verres, cendriers, décoration.) Assurer la mise en place des structures (terrasse et matériel) Assurer la mise en place du bar (cave,[...]

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Réceptionniste

Emploi Hôtellerie - Camping

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clés pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Garantir le bon déroulement du séjour du client et optimiser sa satisfaction en offrant un service efficace, rapide et courtois de la constitution du dossier client jusqu'au règlement des prestations dans le respect des standards et des directives de l'InterContinental Bordeaux-Le Grand Hôtel Connaître les prestations proposées par l'hôtel, en informer le client et l'encourager[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Espaly-Saint-Marcel, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La commune d'Espaly Saint-Marcel recherche un cuisinier/second de cuisine pour son restaurant municipal. Le restaurant municipal accueille les scolaires (self), les personnes âgées et des agents. Travail du lundi au vendredi pour le service du midi et un mercredi sur deux. Pas de service le soir. Le cuisinier prépare des plats dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : Sous l'autorité du chef de cuisine : - Réceptionner/contrôler les denrées et gérer les remises en températures (gestion des stocks et logistique) - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène - Assurer et vérifier l'hygiène et entretien des locaux et du matériel : plonge, prise en charge du nettoyage, désinfection et entretien général du réfectoire, des sanitaires cuisine et de l'office cuisine tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Participer, le cas échéant au portage de repas - Appliquer les règles de sécurité collective et individuelle Savoir rendre compte de ses activités - Réaliser toute mission complémentaire demandée[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Montsauche-les-Settons, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez sortir des sentiers battus de la restauration ? Nous sommes une association gestionnaire d'un Domaine de 3ha au bord du lac des Settons. Nous accueillons de mars à octobre des groupes scolaires, des regroupements familiaux et des séminaires d'entreprises. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et une large gamme d'activités de pleine nature (nautisme, vtt, initiation à l'environnement...) Nous souhaitons recruter un.e Chef.fe sensible aux produits biologiques et locaux ainsi qu'aux plats végétariens. Pas de plats industriels ! Il/Elle aura pour missions de : - Concevoir notre offre restauration (types de repas et menus) pour la saison 2026 - Sourcer en local les produits bios non encore référencés - Constituer votre équipe composée de 1 cuisinier et 1 second - Manager l'équipe - Préparer les repas avec l'équipe - Mettre en place et garantir les normes d'hygiène HACCP - Effectuer les commandes et le suivi de la traçabilité des produits - Faire les plannings du personnel en lien avec le/la responsable de la salle - Communiquer avec les clients en amont si nécessaire - Etre l'interlocuteur du pôle réservation Nous cuisinons exclusivement[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi

Sailly-le-Sec, 80, Somme, Hauts-de-France

L'association DIABOLO organise des vacances et loisirs à destination de différents publics. Son cœur de métier est la mise en place de séjours de vacances à destination d'enfants, et d'adultes qui eux sont porteurs de handicap léger. Elle dispose d'un gîte de groupe de 24 places à Sailly le sec, qui accueille des séjours de tout type. Elle gère également 2 accueils de loisirs et accueils périscolaires au sein de communes rurales du Val de Somme. . L'association recherche un agent polyvalent qui aura deux missions : La première (mission principale) est Agent de cantine pour le restaurant scolaire qu'elle gère sur la commune de Lamotte Warfusée. Nous accueillons environ 60 enfants par repas. Les missions : - Réception des marchandises : les repas sont déjà faits par une cuisine centrale, notre agent les réceptionne prêts, sous forme de liaison chaude, - Mise en maintien au chaud et préparation des plats pour chaque table, - Mise de table, - Aide au service à table des enfants, qui sont encadrés par leurs animateurs, - Débarrassage, plonge, rangement de la vaisselle, - Nettoyage du local cuisine, plonge, de la salle de restauration, et des toilettes. La seconde (mission secondaire)[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Le Centre Hospitalier d'Uzès recherche un(e) agent(e) polyvalent en restauration à 100% pour un remplacement à compter du 01/03/2026 en zone Répartition au sein des cuisines centrales de l'établissement. 8h00 - 10h00 - Travailler en collaboration avec ses collègues du secteur sous la responsabilité du responsable de répartition agent Allotir l'hôpital, et les maisons de retraites (EPHAD) (cf. doc : bons de livraison) Distribuer les repas aux clients qui viennent directement à la cuisine centrale. (portage sur place). Evacuer vers le SAS de départ les tournées prêtes à partir (cf. doc : bon de distribution). 10h00 - 10h30 Pause selon les besoins du service. 10h30-13h00 Mêmes tâches qu'avant la pause. Gérer les viandes mixées, cuisinées prêtes à l'emploi + bandelettes des soupes Faire les étiquettes de distribution des soupes. Gérer les plats témoins. (assurer le bon renouvellement ...) (cf. doc : protocole des plats témoins) Organiser si besoin des retours sur site pour les manques en concertation avec le responsable. Edition des bons de livraison au bureau. (cf. doc : bons de livraison 13h00 - 13h30 Pause repas selon les besoins du service. 13h30-15h30 Nettoyer les[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Broladre, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La commune de Saint-Broladre recherche un agent périscolaire pour un remplacement à pourvoir de suite et jusqu'au 6 mars (renouvelé selon besoin de l'établissement) L'agent assurera le service des repas au sein du restaurant scolaire et aidera les jeunes enfants. Il assurera également la surveillance de la cour pendant la pause méridienne. L'agent travaillera les lundis, mardis, jeudis et vendredis sur une amplitude horaire comprise entre 11h30 et 13h20. soit 4 ou 5 heures par semaine (horaires annualiser sur l'année scolaire) Missions / conditions d'exercice : - Distribuer et servir les repas - Accompagner et surveiller les enfants pendant le temps du déjeuner - Assurer la sécurité des enfants - effectuer le nettoyage des surfaces et locaux - surveiller les enfants dans la cour de l'école pendant la pause méridienne Profils recherchés : Savoir-faire : - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité applicables aux enfants - Accompagner les enfants dans leurs apprentissages des règles de vie en collectivité - Être à l'écoute et savoir dialoguer avec les enfants - Gérer les conflits entre enfants - Aptitude au travail en équipe et en autonomie - Capacité à rendre compte[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lagrave, 81, Tarn, Occitanie

L'agent polyvalent veille à la bonne température des préparations culinaires, les distribue et assure le service. Il (elle) participe aussi à la plonge et au nettoyage de la cuisine, ainsi qu'à l'entretien du site scolaire. Il (elle) applique les procédures des fiches techniques en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS : - Gestion des activités de distribution et de service des repas - Réalise et effectue le contrôle de la maintenance et de l'hygiène des locaux - Effectue si besoin la remise en températures des différents éléments du repas - Veille à l'application stricte de la méthode HACCP - Effectue l'entretien des locaux - Participe à la mise en œuvre des projets d'animation et d'éducation nutritionnelle - Participe si besoin aux commissions menus - Participe au tri sélectif des déchets si supports disponibles - Applique les consignes de sécurité en cas d'incendie PROFIL : Vous devez posséder idéalement une expérience en restauration collective ainsi qu'en entretien des locaux. Nous recherchons une personne réactive, disponible et rigoureuse, dotée de solides qualités relationnelles et d'une grande bienveillance. Un bon esprit d'équipe[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Montagudet, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Stage ou alternance - Petit-Déjeuner & Service en salle Au cœur d'un domaine hôtelier 3 et 4**, tourné vers la nature, le bien-être et l'art de recevoir, nous accueillons stagiaires et alternant(e)s souhaitant découvrir concrètement les métiers de la restauration et du service en salle, au sein d'une maison indépendante et humaine. Ce stage / cette alternance a été conçu(e) comme une immersion progressive et formatrice, au plus près de la réalité du terrain. Vos missions (évolutives selon votre profil) -Petit-déjeuner / Brunch Participation à la préparation et à la mise en place du buffet petit-déjeuner (format brunch) Accueil et accompagnement des clients Aide au réassort et à la tenue de l'espace Sensibilisation aux règles d'hygiène et d'organisation du service -Service en salle (restaurant / bistrot) Participation à la mise en place de la salle Découverte du service en salle et du relationnel client Aide au débarrassage et au nettoyage Apprentissage du rythme et du travail en équipe Profils recherchés Étudiant(e) en hôtellerie, restauration, tourisme ou formation équivalente Sérieux(se), motivé(e) et curieux(se) Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une maison[...]

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Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Mougins, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

POUR LE SERVICE DES RESTAURANTS MUNICIPAUX et placé(e) sous l'autorité du Responsable du service des Restaurants Municipaux : - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les salles de restaurant, les équipements et matériels - Assurer la livraison des repas au départ des sites de production Bon contact avec les enfants Sens de l'organisation, rigueur, ponctualité Capacité d'adaptation et esprit d'équipe CONDITIONS PARTICULIERES D'EXERCICE : - Station debout prolongée - Manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid - Port d'équipements de protection individuelle appropriés Le permis de conduire est indispensable pour circuler entre les différents sites avec les véhicules de service. Poste à pourvoir pour le 15 mars 2026

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ver-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2026, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cusine vous assurerez : La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionnner le self froid, servir au self le plat chaud., La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 2 mars au 31 août 2026, Un taux horaire[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Lion-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2026, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions : En salle et en cusine vous assurerez : La remise en température des plats chauds avec l'utilisation d'un four à vapeur. La mise en plats des préparations froides (entrées et desserts) pour présentation sur le self froid. Le service en salle de restauration : mettre la table, approvisionnner le self froid, servir au self le plat chaud., La plonge des petits déjeuners, déjeuners et diners, Le nettoyage de la salle à manger. En chambre,vous assurerez : Le ménage quotidien dans les chambres collectives, les sanitaires, les salles d'activités et les parties communes et le GRAND MENAGE les jours de départ des groupes. De notre côté, nous vous proposons : De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 30h/semaine du 2 mars au 31 août 2026, Un taux horaire[...]

photo Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Animateur / Animatrice d'accueil collectif de mineurs (ACM)

Emploi Administrations - Institutions

Nazelles-Négron, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Mairie de Nazelles-Négron recrute pour son service Périscolaire CDD renouvelable sur toute l'année scolaire possible Recrutement dès que possible Missions principales : - Accueillir, surveiller et encadrer les enfants sur les temps périscolaires et de la restauration scolaire - Représenter l'image de la collectivité Activités : Assurer l'accueil et l'encadrement des élèves (maternelle ou primaire) sur les temps périscolaires - Accueillir les parents et les enfants - Assurer la transmission d'informations via les cahiers de liaison - Pointer la présence des enfants - Encadrer et surveiller les activités manuelles par atelier et thématique - Ranger les activités - Accompagner le passage des enfants aux toilettes - Conduire les enfants sur la cour pour l'arrivée des enseignants Encadrer et surveiller la prise des repas des enfants au restaurant scolaire - Veiller à la sécurité des enfants lors du transfert - Accompagner le passage des enfants aux toilettes - Veiller au lavage des mains des enfants - Assister les enfants au passage au self et à la prise des repas - Éveiller les enfants au goût - Accompagner et surveiller les élèves sur la cour - Effectuer les soins de[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Enseignement - Formation

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir rapidement pour le remplacement d'une personne temporairement absente. Contrat de 2 semaines à partir du 2 février avec éventuelle prolongation. Vous interviendrez pour notre service de restauration scolaire au sein du self de notre établissement du 1er degré (primaire). Vous réaliserez : - la préparation de la salle - la mise en place du service des repas livrés (liaison chaude) - l'assemblage de certains plats et composantes du repas - le nettoyage de la cuisine et de la salle de restauration Une personne de l'équipe assure la plonge. Vous êtes attentif à la sécurité des élèves, au respect des règles d'hygiène alimentaire et disposez d'un bon relationnel. Une première expérience en restauration est aussi un plus. Vous travaillez les lundi, mardi, jeudi et vendredi (repos le mercredi) de 9h00 à 15h00. Merci de nous contacter par téléphone de 8h00 à 16h30.

photo Hôte / Hôtesse de salle

Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Restauration collective

Saint-Saulve, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein d'une clinique, vous vous occuperez du service des plateaux repas dans les étages. Vous êtes soumis(e) à l'obligation de la restauration de collectivité (pas de bijoux, vernis...). Vous ferez aussi de la prise de commande et avez le sens commercial (conseils et écoute) : vous irez à la rencontre des malades dans les chambres afin de leurs proposer l'offre repas SODEXO (connaitre le logiciel HESTIA est un plus) . Vous avez une aisance informatique avec de la rigueur et concentration. Vous travaillerez 5 jours /semaine week-end compris; vous êtes autonome dans vos déplacement (prise de poste à 6H45) Contrat renouvelable

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bagnères-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Activités: - Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. - Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine - Réaliser des prestations hôtelières (accueil, repas, collations, lingerie, entretien des locaux) auprès des patients et des résidents en lien avec les équipes soignante et éducative. Respect des règles HACCP CDD renouvelable

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Morlaàs, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le Pôle Missions temporaires du Centre de Gestion des Pyrénées Atlantiques recherche pour un remplacement dans une école à 5min de Morlaàs : Un agent polyvalent des écoles du 23 février au 13 mars inclus. Intervention les lundis, mardis, jeudis et vendredis. Horaires : 10h30-17h45 Missions du Poste : - Assurer le service de restauration scolaire (réception, préparation et aide au service) - Effectuer l'ensemble des tâches d'entretien du groupe scolaire et d'autres locaux communaux - Assurer l'entretien courant des matériels et équipements mis à sa disposition Activités principales du poste : Restauration - Réception des repas (liaison chaude) - Préparation du service : mise en place de la salle de restauration, mise en plats, préparation des entrées, préparation du chariot de service. - Nettoyage vaisselle, nettoyage du coin cuisine (mobilier, équipements) et du réfectoire après le service. - Utilisation monobrosse Entretien des locaux - Nettoyage et entretien des locaux communaux (sols, vitres, mobilier, sanitaires, plafonds.) - Passage occasionnel de la monobrosse - Maintien de l'hygiène et maintien du matériel utilisé en état de fonctionnement - Tri et évacuation[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La mission se déroulera au CREPS site de Font-Romeu du 02/02/2026 au 08/02/2026 L'agent devra assumer les missions suivantes: - Participe à la production des repas - Effectuer les tâches préalables à la production (éplucher, laver les fruits et les légumes) - Préparer, assembler et dresser les préparations froides et chaudes (entrées, desserts, .) - Peut participer à la préparation des plats chauds et surveille la cuisson des plats - Repérer les anomalies et les signaler au responsable de restauration. - Peut assurer, à titre exceptionnel et en cas d'absence du cuisinier.ère, l'organisation du service du soir selon les recommandations et les protocoles définis par le Responsable Restauration - Accueil des convives et distribution du repas - Peut être amené à effectuer le service (distribution, entretien.) à la cafeteria. - Participer à la réception et au rangement des denrées et des produits - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration : - Entretien des locaux de l'établissement

photo Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gisors, 27, Eure, Normandie

Missions principales Assister, former et conseiller sous l'angle hôtelier les personnels des services logistiques Contrôler et assurer le suivi de prestations externalisées Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités d'hôtellerie en animant une équipe de professionnels en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. Evaluer la satisfaction des patients et des résidents. Activités principales - Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques au domaine d'activité - Conseil aux pôles et aux projets d'établissement dans son domaine de compétences - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards relatifs à l'hygiène de l'environnement dans son domaine d'activité. - Encadrement d'équipe(s), évaluation, gestion et développement des personnels - Établissement et suivi de budget(s) relatif(s) à son domaine d'activité - Organisation et suivi opérationnel des activités/projets, coordination avec les interlocuteurs internes et externes - Planification, réorganisation des activités et des moyens, contrôle et reporting - Conseil pédagogique auprès des personnels / utilisateurs / usagers dans son domaine - Contrôle[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Voreppe, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Pôle Education, Périscolaire et Jeunesse, vous participez à l'activité de restauration pour la partie surveillance des repas sur un site scolaire sous l'autorité du/de la référent(e) de site. Missions : Accueillir et accompagner les enfants sur le temps de la pause méridienne Procéder à l'appel dans les classes pour se rendre au restaurant Assurer la surveillance d'un groupe d'enfants tout en restant attentif à l'ensemble des enfants présents dans la salle de restauration et dans la cour à l'issue des services Veiller à ce que les enfants déjeunent correctement, suffisamment et goûtent à tous les plats proposés sans les contraindre Veiller au respect des régimes spécifiques (PAI, végétarien, sans porc) Veiller à leur bien-être et à leur sécurité tout au long du repas et du temps de surveillance Superviser les opérations de rangement de tables (tri des déchets, empiler verres et assiettes) Participer ponctuellement aux réunions de service après la surveillance Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Alerter sa hiérarchie de tout incident ou évènement inhabituel constaté Respecter la discrétion requise lors d'interventions dans les locaux occupés Profil recherché[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Garchy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Vous avez le goût de la cuisine de collectivité et vous aimez voir le sourire des enfants à l'heure du déjeuner ? Pour sa saison 2026, le centre de vacances de la Ville de Nanterre recherche son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine. Le projet : Ici, on accueille des enfants de 4 à 8 ans en classes découvertes et séjours de vacances. Vous formerez un véritable binôme avec notre Chef : à deux, vous serez les piliers de la restauration du centre pour régaler nos petits pensionnaires ! Votre quotidien avec nous : Participer activement à la préparation des repas dans une ambiance dynamique. Assurer les envois avec fluidité (ici, ça bouge, et on aime ça !). Veiller ensemble à la qualité et à l'hygiène (HACCP), parce que le bien-être des enfants est notre priorité. Ce que nous vous proposons : Dates : Un contrat complet de début mars à fin août 2026. Salaire : 1570 € net mensuel (+ 10% CP). Les repas : Bien sûr, ils sont pris en charge sur place lors des services. Le cadre : Un domaine de 15 hectares en pleine nature. Profil : Nous recherchons avant tout quelqu'un de fiable, avec une bonne expérience en cuisine et un bel esprit d'équipe. Idéalement, vous habitez dans le secteur[...]

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Stage 1 journée : L’utilisation des huiles essentielles au jardin

Plante - Fleur, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Simiane-la-Rotonde 4150

Du 02/03/2026 à 09:00 au 02/03/2026 à 17:00

Quoi de plus naturel que de soigner et de protéger nos plantes avec des huiles essentielles ? Les huiles essentielles sont bien connues pour soigner les petits maux quotidiens, mais saviez-vous qu’elles peuvent aussi être efficaces pour protéger vos plantes et vos légumes ? Alternatives à l’utilisation de produits chimiques nocifs pour la faune, la flore et les humains, elles peuvent avoir une action fongicide et insecticide. Jean-Yves Meignen abordera les différentes techniques ( pulvérisation,  perfusion etc), les huiles essentielles principales pour le traitement de votre jardin et plantes. Repas confectionné par le chef du restaurant.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

Notre hôtel 4 étoiles basé à Carnac recherche son/sa serveur/serveuse pour la saison (prise de poste au 1er avril). Missions principales : - Mise en place de la salle - Accueil, conseil et service du client - Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Qualités et compétences nécessaires : - Adopter une attitude accueillante avec la clientèle - Développer une bonne mémoire visuelle et auditive - Faire preuve d'adresse physique et de prudence lors du service - Savoir travailler en équipe avec le personnel du bar et de la cuisine pour la fluidité du service Nous offrons : Formation continue : Chaque salarié participe à au moins une formation par an pour améliorer ses compétences. Développement professionnel : Des opportunités de progression au sein de notre établissement. Avantages repas : Prise en charge d'une partie de votre repas durant votre temps de travail. Des soins et promotions cocooning : Profitez de soins et de remises sur les produits du spa. Ambiance unique : Intégrez une équipe dynamique avec une ambiance de travail conviviale. Direction à l'écoute : Une direction attentive aux besoins de son personnel. Flexibilité des congés : Une organisation[...]

photo Econome en restauration collective

Econome en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La commune Orée-d 'Anjou recherche un(e) cuisinier(e) économe. Lieu : Commune d'Orée d'Anjou - Restaurant scolaire de Landemont Type de contrat : Poste permanent (remplacement d'un agent suite à un départ en retraite) ouvert au contractuel à titre dérogatoire. Temps de travail : Temps plein Date limite de candidature : 06/02/2026 Poste à pourvoir le : 15/09/2026 Grade : agent de maîtrise principal (catégorie C) Missions du poste : Horaires du poste : Période scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 7h00 - 13h30 / 14h00-16h45 Mercredi : 8h30-11h30 Sous la responsabilité de la responsable du pôle enfance de Landemont : - Assurer la responsabilité du service « restaurant scolaire » : gestion administrative, financière et technique - Assurer l'encadrement de l'agent dédié à la restauration. - Garantir la gestion administrative liée au contrôle qualité et sanitaire, aux commandes et obligations règlementaires - Assurer l'économat : suivi des achats, des dépenses par rapport aux crédits alloués et aux coûts de revient des repas. - Gérer les approvisionnements en fonction des besoins : stocks de denrées alimentaires, des produits d'hygiène et d'entretien du pôle enfance.[...]

photo Salon Habitat Chalon-sur-Saône

Salon Habitat Chalon-sur-Saône

Foire - Salon, Repas - Dégustation

Chalon-sur-Saône 71100

Du 13/03/2026 au 15/03/2026

Nous vous donnons rendez-vous du 13 au 15 mars 2026, pour la deuxième édition du Salon Habitat de Chalon-sur-Saône au Parc des Expositions. Pour cet événement, ce sont 130 professionnels qui se réunissent pour exposer et conseiller les visiteurs afin de concrétiser leurs projets. Spécialistes de la construction, de la rénovation, de l’aménagement intérieur, extérieur et de la décoration. Infos pratiques : - Parking gratuit - Bar et restauration sur place - Animations

photo La SKI 25

La SKI 25

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Neige - Glisse

Chapelle-des-Bois 25240

Du 14/03/2026 au 15/03/2026

Venez faire un maximum de tours en ski pendant 25h : course en relais par équipe de 3 à 10 coureurs. Si toi aussi tu es nostalgique de passer le relais à ton collègue sur la piste de danse à 3h du matin ou que tu as toujours entendu parler de la Ski24 avec des étoiles dans les yeux, tu sais ce qu'il te reste à faire ! NOUVEAUTÉS 2026 KINDER SKI25 : une course pour les petits, en relais de 3 à 5 coureurs jusqu'à 15 ans. Les enfants de moins de 7ans doivent être accompagnés d'un adulte. Format 12h-00h : après le succès de la formule de l'année dernière, on garde le format midi-minuit afin que tout le monde profite à 100% de la bringue d'après course ! Cette année nous reversons 1€/inscription à l'association APACHE EVASION, qui promeut l'accès au sport pour les personnes en situation de handicap On vous prépare de belles surprises et des nouvelles animations alors soyez au rendez vous ! Bar et restauration sur place. Bal et animations.

photo Grand Loto

Grand Loto

Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants

Chaunay 86510

Le 15/03/2026

Organisé par l’APE, cet événement est l’occasion idéale de passer un bel après-midi en famille, entre amis ou entre voisins. Lots : nombreux bons d’achat et cadeaux, tombola et parties enfants! La salle des fêtes ouvrira ses portes à partir de 13h. 2 Le carton 10 Les 5 cartons 15 Les 10 cartons Buvette et restauration sur place. Venez nombreux vous amuser !

photo Soirée Saint Patrick

Soirée Saint Patrick

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Vézelise 54330

Le 14/03/2026

Venez fêter la St Patrick avec votre chapeau Irlandais. Nos amis du groupe GALADRIEL vont ambiancer cette soirée conviviale. Bien sûr de la bière, du vin et des softs. Une restauration rapide est prévue, vous pourrez déguster nos assiettes de fromage local et salaison locale, nos paninis, nos crêpes sucrées et nos crêpes salées. Ouverture des réservations est prévu à partir du 15 janvier. A très vite les amis.

photo Jeux gonflables

Jeux gonflables

Pour enfants, Repas - Dégustation

Saint-Mars-la-Jaille 44540

Du 14/03/2026 au 15/03/2026

Espace couvert avec 6 structures pour petits et grands. Buvette et petite restauration sur place. Gratuit de 0 à 3 ans. 2 enfants : 11€ 3 enfants et plus : 5€ par enfant Enfants sous la responsabilité des parents. Pensez à amener vos chaussettes ! Ouvert à toutes et tous.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mille et Un Repas est une entreprise de restauration collective dédiée aux convives scolaires et d'entreprise. Chaque jour, nous cuisinons des repas simples, équilibrés et responsables, en privilégiant les produits locaux et de saison. Au-delà de nourrir, nous faisons du repas un temps de partage, de convivialité et d'apprentissage, au service du goût, de la planète et de la santé. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un employé de restauration/ plonge H/F pour un établissement scolaire d'envergure (école, collège, lycée) situé à Aix-en-Provence. Rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, vous contribuez au bon déroulement de la prestation de restauration. Vous serez amené(e) à : -Assurer le service et le réassort du self, -Assurer la plonge vaisselle et batterie, -Veiller à la qualité de l'accueil et au confort des convives, -Participer à la réception et au contrôle des marchandises, -Contribuer au nettoyage des locaux et du matériel, -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous vous proposons: Contrat : CDI intermittent - 28h00 (vacances scolaires non travaillées) Horaires[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mille et Un Repas est une entreprise de restauration collective dédiée aux convives scolaires et d'entreprise. Chaque jour, nous cuisinons des repas simples, équilibrés et responsables, en privilégiant les produits locaux et de saison. Au-delà de nourrir, nous faisons du repas un temps de partage, de convivialité et d'apprentissage, au service du goût, de la planète et de la santé. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un employé de restauration H/F pour un établissement scolaire d'envergure (école, collège, lycée) situé à Aix-en-Provence. Rattaché(e) au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, vous contribuez au bon déroulement de la prestation de restauration. Vous serez amené(e) à : -Participer à la préparation des plats froids, au dressage des entrées et des desserts, -Assurer le service et le réassort du self, -Veiller à la qualité de l'accueil et au confort des convives, -Participer à la réception et au contrôle des marchandises, -Contribuer au nettoyage des locaux et du matériel, -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous vous proposons: Contrat : CDI intermittent -[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Mille et Un Repas est une entreprise de restauration collective dédiée aux convives scolaires et d'entreprise. Chaque jour, nous cuisinons des repas simples, équilibrés et responsables, en privilégiant les produits locaux et de saison. Au-delà de nourrir, nous faisons du repas un temps de partage, de convivialité et d'apprentissage, au service du goût, de la planète et de la santé. Dans le cadre de son développement, nous recrutons un employé de restauration H/F pour un établissement scolaire d'envergure (école, collège, lycée) situé à Aix-en-Provence. Rattaché(e) au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, vous contribuez au bon déroulement de la prestation de restauration. Vous serez amené(e) à : -Participer à la préparation des plats froids, au dressage des entrées et des desserts, -Assurer le service et le réassort du self, -Veiller à la qualité de l'accueil et au confort des convives, -Participer à la réception et au contrôle des marchandises, -Contribuer au nettoyage des locaux et du matériel, -Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce que nous vous proposons: Contrat : CDI intermittent -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Sens-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Votre mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : - Envie d'intégrer une entreprise engagée - Envie de faire plaisir à des convives - Un véritable Savoir-Faire - L'esprit créatif NOUS AVONS : - De belles perspectives d'évolutions - Plus de 50 ans d'expérience - Des équipes formidables - Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de la Résidence Les Vergers à Sens de Bretagne (35), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés du Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration. Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aiderons à mener à bien votre mission. Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP. Le profil idéal - Autonome[...]

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